豆芽景觀的作用

企業雕塑就是為了美化企業或用于紀念意義而雕刻塑造的雕塑。一般來說，企業雕塑都比較氣勢恢宏，選用的企業雕塑都具有一定的寓意、象征，都整體表現了該企業的一些理念，想法。文化是社會的一種意識形態，在企業門前擺放著雕塑都在很大程度上體現該企業的品味與文化風格。

豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各種谷類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的"芽菜"，也稱"活體蔬菜"。品種豐富，營養全面，是常見的蔬菜。食用的主要部分為下胚軸。常見的芽苗菜有:香椿芽苗菜、蕎麥芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、綠色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蘿卜芽苗菜、龍須豆芽苗菜、花生芽苗菜、蠶豆芽苗菜等30多個品種。

傳統的豆芽是指黃豆芽這一種，后來市場上逐漸開發出綠豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蠶豆芽等新品種。雖然豆芽菜均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽容易消化，具有清熱解毒、利尿除濕的作用，適合濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發炎。黑豆芽養腎，含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分，蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。

企業雕塑文化是企業在生產經營過程中，不斷實踐逐步形成的，是公司上下都認同并嚴格遵守的一種制度理念。企業雕塑形成的文化，是推動企業發展的不竭動力。它包含著非常豐富的內容，其核心是企業雕塑的精神和價值觀。這里的價值觀不是泛指企業雕塑管理中的各種文化現象，而是企業雕塑或企業雕塑中的員工在從事商品生產與經營中所持有的價值觀念。通過選用的雕塑，可以讓人一目了然，自覺去遵守。